C.S.J. YOGA CENTER 邱素貞瑜伽天地

古老的瑜珈養生法將食物分為悅性、惰性和變性三種

悅性食物可讓人輕鬆、愉快，頭腦清楚敏捷、樂觀，吃下這類食物會覺得比較舒服。此類食物極容易消化，飲食之後不容易堆積在體內形成毒素，可幫助身心正向發展，常食用悅性食物的人，身體的健康狀況會較良好，不容易衰老且活力充沛。

悅性食物：
蔬菜（洋蔥、大蒜、蔥、韭菜、菇類除外）、水果、五穀雜糧、堅果類、豆類、奶製品等。

變性食物：
巧克力、咖啡、茶、刺激調味料、泡菜、白蘿蔔、碳酸飲料。

惰性食物：
大蒜、肉類、魚、蛋、洋蔥、味精、菇類、木耳、芥茉、酒、香菸等。

一般來說.要多吃悅性食物:

可藉由食物的選擇，來增加悅性、減少變性和惰性。
其實人體都同時存在悅性、惰性和變性三種特質，
得以工作、休息、睡眠，這是自然的生理現象，
例如晚上睡覺時，就是惰性處於主控的位置。
但如果生活中大部分都由惰性來掌控，
人體就容易變得萎靡不振。而這三種特性是變動的，
我們能做的，就是儘量處於高昂的狀態，
讓悅性處於主控的情勢，也就是說多攝取悅性食物，
可幫助身體與心靈處於悅性的狀態。

悅性食物：富有悅性力量的食物稱為悅性食物，食用後極易消化，在體內不易堆積尿酸及毒素，消化後在身上產生的能量使身體變得健康輕鬆和精力充沛，身心變得精細、自律、喜悅，同時產生博愛、希望和憐憫的胸懷，讓心靈處於平和與穩定。